Técnicos de Afonso Cláudio conhecem sala de cafés especiais de Muniz Freire
A iniciativa evidenciou a estrutura implantada pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário, que vem consolidando o município como referência no Espírito Santo
Publicado em 18/12/2025 15:02 - Atualizado em 18/12/2025 15:20
As salas de degustação, classificação e torra de cafés especiais de Muniz Freire receberam, na manhã desta quarta-feira (17), a visita técnica de representantes da Associação de Mulheres Produtoras de Cafés Especiais de Vila Pontões, em Afonso Cláudio. A iniciativa evidenciou a estrutura implantada pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário, que vem consolidando o município como referência no Espírito Santo.
Instaladas na sede da Secretaria, as salas passaram por melhorias significativas na atual gestão (2021–2028). Antes em funcionamento em um espaço sem condições adequadas, a sala de degustação e classificação conta hoje com ambiente amplo, climatizado e equipado, garantindo qualidade nos serviços prestados aos produtores locais.
Durante a visita, as representantes conheceram o processo completo de degustação, classificação e torra dos cafés especiais, além dos equipamentos utilizados e dos procedimentos administrativos adotados. Demonstrações práticas foram realizadas e dúvidas foram esclarecidas ao longo da manhã.
A sala de torra de cafés especiais, implantada mais recentemente, também foi apresentada às visitantes. No local, os grãos são torrados e embalados, permitindo que o produtor saia com o café pronto para a comercialização, agregando valor ao produto e fortalecendo a cadeia produtiva do município.
O degustador e classificador municipal de cafés especiais, Rogério de Souza, destacou o apoio da gestão municipal para o desenvolvimento do setor. “O prefeito Dito Silva acreditou e investiu. Saímos de duas marcas de cafés especiais em 2021 para 16 até este ano”, afirmou.
Para Rosane de Souza, integrante da diretoria do coletivo de cafeicultoras de Vila Pontões, o trabalho desenvolvido em Muniz Freire é referência. “Muniz Freire está à frente. A organização, a união e o trabalho realizado são exemplos para Afonso Cláudio e para todo o Estado”, destacou.
A visita técnica reforça o reconhecimento das salas de cafés especiais e torra, evidenciado os resultados positivos dos investimentos realizados pela Prefeitura de Muniz Freire no fortalecimento da cafeicultura e na valorização dos produtores locais.
por Tharsis Furtunato - Assessoria de Comunicação